Qual O Valor De Um Bolo? - CLT Livre

Qual O Valor De Um Bolo?

Qual O Valor De Um Bolo
Quantos andares será? – Esse é o fator primordial que irá definir o preço do bolo. Por exemplo, um bolo simples, sem andares, custa em torno de R$150,00. Já o mesmo bolo simples, mas com 3 andares pode ser cobrado até R$350,00.

Qual o valor de um bolo de 1 kg?

Afinal, qual é o preço de bolo de aniversário? – Em algumas regiões e em confeitarias mais renomadas o preço do quilo do bolo varia de R$45,00 a R$60,00. É muito difícil uma pessoa encomendar um bolo de apenas 1kg, já que para festas é necessário um bolo maior. O mais comum é encomendas de até 3kg, ou seja, é muito lucrativo. Uma coisa que vale a pena frisar aqui é que o preço depende muito do seu tipo de público-alvo.

  • Por exemplo, se você mora em uma cidade grande, pode até cobrar um valor mais alto;
  • No entanto, precisará de diferenciais competitivos para ter sucesso;
  • Se você mora em uma cidade pequena e manter a alta qualidade dos seus bolos, chegará um momento em que você poderá cobrar alto que ninguém irá reclamar;

Isso se chama valorização do seu produto. Mas para começar, sugiro que faça uma precificação que envolva todos os custos gerados no seu trabalho, desde a produção dos bolos, estoque, embalagem de bolos, entregas, funcionários, gastos invisíveis etc. Quando falo em gastos invisíveis quero dizer água, luz, gás, manutenção, dentre outros custos que podem passar desapercebidos na hora de determinar o preço. 😉 Outro fator que precisa ser analisado antes de colocar o preço final no seu bolo é quantos andares ele será. O valor poderá ser dobrado, ou se quiser, pode dar descontos para clientes fiéis ou para compras em massa. Em geral, um bolo de aniversário de dois andares pode custar até R$150,00 nas melhores confeitarias do Brasil. Vale levar em conta se o pedido do cliente é tendência ou não. .

Como cobrar bolo por tamanho?

A pergunta mais freqüente, especialmente para quem esta começando a trabalhar com bolos é esta – quanto devo cobrar??? A resposta, simples, porém um pouco decepcionante, é – ninguém pode te dizer exatamente o quanto você deve cobrar…assim como vários outros negócios, o valor muda radicalmente dependendo do local em que você se encontra e do público que você atende.

Mas como artistas que somos, fica um pouco mais difícil ainda de colocar o preço corretamente. Confira algumas das perguntas mais comuns e as respostas. Será que estou cobrando muito caro pelos bolos? R. Provavelmente não.

A maioria das vezes, especialmente entre quem esta começando, é o oposto. Estão cobrando muito pouco. Como estou começando não me sinto bem em cobrar muito pelo meu trabalho. É normal quando estamos começando de nos sentirmos um pouco inseguras em relação ao trabalho, e portanto hesitantes em cobrar o valor de mercado.

  1. Mas lembre-se que você deve ser o principal critico do seu trabalho e quando achar que desenvolveu suficiente habilidade deve cobrar o valor correto;
  2. Quando você valorizar e cobrar apropriadamente pelo seu trabalho o seu cliente também vai sentir o mesmo;

Aprendi em vários cursos que o correto é calcular o valor dos ingredientes e multiplicar por 3. Está certo este cálculo? R. Eu sou radicalmente contra este tipo de calculo, pois você vai com certeza cobrar muito menos do que deveria. O custo dos ingredientes não reflete em nada o custo da mão de obra, que no caso de bolos decorados, é muito maior do que o valor dos ingredientes, por melhor e mais caro que sejam.

Ou seja, o custo do bolo não tem nada a ver com os ingredientes utilizados mas com a mão de obra especializada e o tempo gasto para fazer a decoração. Portanto economizar nos ingredientes também não é nada aconselhável pois irá perder na qualidade do produto.

Cobre um valor que seja justo e te permita utilizar os melhores ingredientes possíveis para não comprometer a qualidade do produto. Devo cobrar o bolo por kilo? R. Acredito firmemente que NÃO. Sugiro que você cobre por bolo. Para isto utilize a tabela de fatias para determinar o tamanho do bolo.

  1. Calcule também quanto irá gastar com ingredientes e a dificuldade e o tempo que irá gastar com a decoração;
  2. A partir disto calcule um valor que considere justo e passe ao cliente;
  3. Assim ele já sabe exatamente quanto vai pagar pelo bolo e você já sabe exatamente quanto vai receber, sem ter que ficar pesando e se preocupando com isto;
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Pode parecer um pouco difícil no começo fazer este calculo, porém você logo perceberá a relação entre mão de obra/custo e tudo ficará muito claro. Com isto você também ficará mais segura na hora de passar o valor e terá argumentos para explicar que está cobrando pelo trabalho todo, como um pintor que cobra pela obra completa e não pela tinta e tela que usou.

  1. Devo levar em consideração o que outros estão cobrando na minha área? R;
  2. Com certeza é importante fazer uma pesquisa e levar isto em consideração quando for estabelecer os seus valores;
  3. Lembre-se porém que quanto melhor e mais diferenciado for o seu produto, também diferenciado deverá ser o valor cobrado;

Conhecer os seus clientes também é fundamental. Devo levar em consideração o valor cobrado em padarias ou supermercados na hora de cobrar pelo meu bolo? R. Não. Neste locais o bolo é feito de maneira totalmente diferente, em grande escala, normalmente utilizando recheios e coberturas com produtos artificiais para aumentar o rendimento e diminuir o trabalho.

  • Não da para comparar com um bolo feito especialmente para determinada ocasião, com os melhores ingredientes e com decoração e acabamentos personalizados;
  • Devo cobrar a mais por um bolo de casamento? R;
  • Na verdade não exatamente a mais apenas por ser um bolo de casamento;

Mas quando passar o valor do bolo leve em consideração também a entrevista com a noiva e a mãe da noiva (sem contar as amigas), que vai demorar no mínimo 2 horas, a degustação  e também a entrega. Como bolos de casamento são normalmente com vários andares, diferente de um bolo de festa, a entrega também vai ser mais trabalhosa e muitas vezes requer a sua presença.

  1. E isto tem um custo extra é claro;
  2. E se eu cobrar o valor que eu acho justo e perder a venda? R;
  3. Eu pessoalmente acho muito melhor perder a venda do que trabalhar sem ganhar o suficiente;
  4. Além do que não acho interessante ficar conhecida como “aquela pessoa que faz bolos baratos”;

Na verdade, um bolo decorado, bem feito do começo ao fim, não pode ser barato. O bolo é a principal atração na mesa, e ficará eternizado em fotos do evento. Portanto, especialize-se, faça o melhor possível e cobre o  justo pelo seu trabalho. Você vai ficar surpresa em ver como os clientes vão reconhecer o valor quando você fizer o mesmo.

Quanto custa um bolo de 1 5 kg?

à vista R$ 159,00. 2X de R$ 79,50 sem juros.

Qual o valor de um bolo de aniversário para 20 pessoas?

  • A Boutique do Chocolate produz diversas opções de bolos e tortas decoradas, chocolates, cupcakes, brownies e muito mais.
  • Dispõe de profissionais qualificados, excelente atendimento e localizações de fácil acesso, no Passaré e Cocó.
  • A empresa possui 1 Cake Designer e 1 Nutricionista para dar orientação sobre os doces, receitas para quem tem ou não intolerância ao açúcar (diabéticos), entre outros.
  • Todos os produtos são fabricados com ingredientes de alta qualidade e preparados com todo capricho para garantir a satisfação dos clientes.
  • Na produção de suas receitas, é usado o chocolate BR Callebaut, da empresa Belga (utilizado pelas maiores grifes de chocolate no mundo).
  • Clique AQUI , curta a Fanpage da Boutique do Chocolate e fique por dentro de todas as novidades.
  • Regulamento
  • Destaques
  • A oferta inclui: Bolo de até 3 andares para até 50 pessoas com opção de 350 itens de chocolates na Boutique do Chocolate a partir de R$79,90. Escolha a opção e a unidade de sua preferência no ato da compra.
  • Opção 1: Bolo de 1 andar decorado com pasta americana para 20 pessoas de R$170 por R$79,90.
  • Opção 2: Bolo de 2 andares decorado com pasta americana para 30 pessoas de R$250 por R$129,90.
  • Opção 3: Bolo de 2 andares decorado com pasta americana para 50 pessoas de R$350 por R$159,90.
  • Opção 4: Bolo de 3 andares decorado com pasta americana para 30 pessoas de R$450 por R$199,90.
  • Opção 5: Bolo de 3 andares decorado com pasta americana para 50 pessoas de R$450 por R$299,90.
  • Opção 6: Bolo de 2 andares decorado com pasta americana para 30 pessoas + 350 itens de R$740 por R$399,90.
  • O cupom é válido até 30/01/2017 (exceto período de 13 a 20 de novembro de 2016 e feriados).
  • Unidade Aldeota : de Quarta a Sexta das 14h às 18h e Sábado das 09h às 13h – Av. Antônio Sales, 746 – Loja 04 | (85) 3025-5363; Unidade Passaré : de Terça a Sexta das 8:30h às 17h e Sábado das 9h às 13h – Rua Dr. Eduardo Dias, 87 | (85) 3025-5363 – 98774-8600.
  • Limite de 3 cupons por pessoa. Pode ser comprado como presente.
  • Agendamento obrigatório de segunda a sexta das 8h30 às 12h e das 14h às 17h, com no mínimo 7 dias de antecedência, através do telefone da unidade escolhida, sujeito a disponibilidade. Prazo para agendamento: até 24/11/2016 (após essa data, o cupom será dado como utilizado).
  • Serão aceitas remarcações com no mínimo 3 dias de antecedência.
  • Devolução do prato de vidro em até 48h após o recebimento do bolo.
  • Válido para retirada no local ou delivery (consultar taxa de entrega diretamente com a empresa).
  • Bolo Redondo de 1, 2 ou 3 andares coberto com pasta americana.
  • Bolo de 2 andares sendo 1 Verdadeiro e 1 falso. Bolo de 3 andares sendo 1 verdadeiro e 2 falsos.
  • Não vale para bolos quadrados.
  • Massa branca tradicional com 3 camadas de recheio; opções de recheio: brigadeiro preto, brigadeiro branco e doce de leite.
  • Será cobrado um CAUÇÃO no valor de R$50 referente à bandeja de vidro. O prato de vidro será FACULTATIVO.
  • Caso o cliente NÃO queira o prato de vidro o bolo será colocado no prato branco de borda rendada e será cobrado o valor de R$10 para o bolo de 20 pessoas, R$12 para o bolo de 30 pessoas e 15 para o bolo de 50 pessoas pelo mesmo.
  • A oferta não inclui peças, bonecos e adereços em biscuit, nem topos de flores naturais/artificiais, nem pérolas e nem velas. Verificar diretamente com o estabelecimento as condições para a inclusão dos itens acima.
  • A 1/2 circunferência será considerada como andar.
  • Poderão ser acrescentados andares ao bolo. Consultar valores com o estabelecimento.
  • Altura padrão do bolo de 10cm (por andar).
  • O cliente poderá mandar fotos e ideias de bolos se desejar para o e-mail: boutiquedochocolate13@hotmail. com.
  • Oferta não cumulativa com outras em vigor.
  • Obrigatória apresentação do cupom e documento de identidade.
  • Observe a data de validade do seu cupom. A não utilização do cupom no prazo estabelecido implicará na perda do mesmo.
  • O cupom estará disponível na sua conta do Barato Coletivo imediatamente após a aprovação do pagamento.
  • A Boutique do Chocolate produz diversas opções de bolos e tortas decoradas, chocolates, cupcakes, brownies e muito mais.
  • Dispõe de profissionais qualificados, excelente atendimento e localizações de fácil acesso, no Passaré e Cocó.
  • A empresa possui 1 Cake Designer e 1 Nutricionista para dar orientação sobre os doces, receitas para quem tem ou não intolerância ao açúcar (diabéticos), entre outros.
  • Todos os produtos são fabricados com ingredientes de alta qualidade e preparados com todo capricho para garantir a satisfação dos clientes.
  • Na produção de suas receitas, é usado o chocolate BR Callebaut, da empresa Belga (utilizado pelas maiores grifes de chocolate no mundo).
  • Clique AQUI , curta a Fanpage da Boutique do Chocolate e fique por dentro de todas as novidades.
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Quantas pessoas serve 1 kg de bolo?

TAMANHO DE BOLO Quantidade de Pessoas Quilos de Bolos 10 pessoas 1 quilo 20 pessoas 2 quilos 30 pessoas 3 quilos 40 pessoas 4 quilos 50 pessoas 5 quilos 60 pessoas 6 quilos 70 pessoas 7 quilos 80 pessoas 8 quilos 90 pessoas 9….

Qual o valor da mão de obra para fazer um bolo?

Para se ter ideia, o Sebrae recomenda acrescentar 60% de encargos sociais para cada funcionário. Portanto, no nosso exemplo de R$2. 500, o gasto real com a mão de obra incluiria R$1. 500 reais extras, um total de R$4. 000 ao mês. Considerando esse investimento, o valor da mão de obra de aproximadamente R$22,75.

Quantas pessoas serve 2 kg de bolo?

Conforme explicamos, cada pessoa come cerca de 100g, então um bolo de 2 quilos é o bastante para 20 pessoas. Se você quiser ser precavido, considere mais 500g para quem quiser repetir. Se a medição for feita a partir do tamanho da forma, um bolo para 20 pessoas redondo deve ter 20 cm e um bolo quadrado, 20 cm.

Qual o valor de um bolo para 100 pessoas?

BOLOS PARA CORTE (SEM DECORAÇÃO)

08 pessoas 1,000 kg A partir de R$64,90
40 pessoas 4,500 kg A partir de R$159,90
60 pessoas 6,500 kg A partir de R$219,90
80 pessoas 8,500 kg A partir de R$269,90
100 pessoas 10,500 kg A partir de R$309,90

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Quantos quilos de bolo para 25 pessoas?

Muitos clientes acabam se perdendo na hora de fazer o calculo de quantos KG de bolo, doces e salgados precisam comprar para que não falte para ninguém e também não sobre muito. Vamos lhe ajudar nesse calculo. O cálculo básico de bolo para 1 pessoa adulta é de 100g (1 fatia tradicional).

Se na sua festinha serão convidadas 10 pessoas o ideal é você comprar 1KG de bolo (100g x 10 pessoas = 1kg) Se a festinha tiver 25 pessoas, então o ideal seria 2. 5kg de bolo. No caso dos salgados o recomendado é calcular 10 salgados por pessoa (10 pessoas = 100 salgados) Quando falamos de docinhos o que indicamos é calcular 6 unidades por pessoa.

(10 pessoas = 60 docinhos) E o refrigerante? Bom, podemos calcular 400ml por pessoa (2 copinhos daqueles pequenos de festinha). Então, cada garrafa de 2L de refrigerante vai servir aproximadamente 5 pessoas. Espero que tenha ajudado 🙂 Você sabia que temos diversas opções de KIT FESTA? clique aqui e conheça #itaquera #vilacarmosina.

Qual o tamanho da forma para fazer um bolo de 3 kg?

Forma Redonda 25×10 Reta em Alumínio Bolo 3 quilo kg Decoração Confeitaria | Shopee Brasil.

Quanto custa um bolo de casamento para 100 pessoas?

Qual o valor de um bolo para 100 pessoas? – Os bolos de pasta americana e bolos personalizados tem preços diferenciados. Para preços de bolos de andares somente pessoalmente….

Bolos para corte (sem decoração)
20 pessoas 2,300 kg R$ 79,90
80 pessoas 8,500 kg R$ 234,90
100 pessoas 10,5 kg R$ 269,90
130 pessoas 13 kg R$ 299,90

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Quantos quilos de bolo para 200 pessoas?

Durante preparativos para o casamento surgem muitas dúvidas e uma delas é: ” Como calcular a quantidade de bolo para seu casamento ?”. Confira as dicas da  ComFeito  e da Regina Rodrigues   para acertar no tamanho do bolo de casamento. Hora de escolher o tamanho do bolo é sempre muito complicado.

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Conhecer as variáveis como por exemplo tamanho da fatia do bolo, diâmetro do bolo, a altura, a  quantidade de doces e sobremesa servida irão te ajudar a definir a quantidade de bolo que você deverá encomendar para o seu casamento.

Segundo   Regina Rodrigues ,   o número de fatias de bolo deve ser a metade do número de convidados. ” Se a festa for para 200 pessoas, encomende um bolo com 100 fatias. Porque as fatias são calculadas para ter 100g, mas quando servidas devem ter 60g, no máximo 70g. ” Assista o CaseMe TV com  Regina Rodrigues: Qual O Valor De Um Bolo Para Amanda da  ComFeito   a altura do bolo também deve ser levada em consideração na hora de calcular a quantidade de bolo. “Nós da ComFeito  trabalhamos com bolo de 10cm de altura , então o rendimento é maior do que um bolo de 8cm de altura , que é o mais comum. Acreditamos que será tendência a  altura do bolo aumentar , principalmente porque grande parte das referências de fora são bolos bem altos.

Esse é o tamanho ideal para uma fatia de bolo, fica feio servir uma fatia muito grande. Então o bolo de casamento de 100 fatias, servirá entre uns 160 convidados, o que é mais do que o suficiente. Hoje produzimos bolos com 10cm de altura , com 12 centímetros e inclusive alguns ainda mais altos.

Sei que muitas vezes as pessoas acabam escolhendo um bolo de casamento com muitas fatias para compor a mesa, mas isso só acontece quando a cake designer escolhida não trabalha com a opção de bolo falso. Nós usamos bolo fake para completar o modelo escolhido. Confira as dicas da  Regina Rodrigues: Qual O Valor De Um Bolo Nas festas de casamentos temos muitas opções de comidas , sobremesas e docinhos , então o ideal é encomendar um bolo que atenda ao número de convidados sem sobrar muito. Se o buffet escolhido não servir  sobremesa é importante ficar atento também à quantidade de docinhos , sem sobremesa o consumo de bolo e doces costuma ser maior. “Mesmo com todas as sugestões e depois de algum tempo trabalhando com bolos aprendi que o tamanho do bolo é uma escolha super pessoal.

  1. ” Mas é importante lembrar que mesmo que o seu bolo tenha algum andar falso, o cake designer irá cobrar pela decoração deste andar “sem bolo”;
  2. E fique atento ao tamanho do seu bolo para que não fique desproporcional ao tamanho da festa de casamento;

Conheci clientes que queriam aumentar a quantidade de bolo para que sobrasse para a família levar para casa, ou os noivos ou a mãe da noiva não querem usar bolo falso, e tem também os clientes que não se preocupam caso o bolo acabe…  Então é importante que o  cake designer esteja aberto à sugestões para atender melhor os seus clientes, e é isso que nós na ComFeito   fazemos, sempre buscamos executar um trabalho com excelência para deixar nossos clientes felizes e satisfeitos. Segue abaixo um infográfico com o número de fatias por diâmetro em um bolo de 10cm de altura : Qual O Valor De Um Bolo Você que já casou ou ainda vai casar, gosta de bolos altos ? Já definiu a quantidade de bolo do seu casamento? Usaram ou usariam um bolo fake ? Comente, conte sua experiência para nós! Leia mais:.

Quanto custa 1 kg de bolo da Sodie?

Quanto custa 1 kg de bolo na sodiê? – 1. Bolos clássicos da Sodiê

Bolos clássicos Preço ( kg ) Preço fatia ( kg )
Bolo Charge R$ 75,00 R$ 80,50
Bolo Galak R$ 75,00 R$ 80,50
Bolo Lollo R$ 75,00 R$ 80,50
Bolo Noblesse R$ 75,00 R$ 80,50

•10 de jan. de 2022.

Qual o tamanho de um bolo de 1 kg?

FORMA BOLO DE 1 KG – QUADRADA (13,5X13,5) | Shopee Brasil.

Quantos quilos de bolo para 25 pessoas?

COMO CALCULAR O PREÇO QUE COBRO MEUS BOLOS?

Muitos clientes acabam se perdendo na hora de fazer o calculo de quantos KG de bolo, doces e salgados precisam comprar para que não falte para ninguém e também não sobre muito. Vamos lhe ajudar nesse calculo. O cálculo básico de bolo para 1 pessoa adulta é de 100g (1 fatia tradicional).

  1. Se na sua festinha serão convidadas 10 pessoas o ideal é você comprar 1KG de bolo (100g x 10 pessoas = 1kg) Se a festinha tiver 25 pessoas, então o ideal seria 2;
  2. 5kg de bolo;
  3. No caso dos salgados o recomendado é calcular 10 salgados por pessoa (10 pessoas = 100 salgados) Quando falamos de docinhos o que indicamos é calcular 6 unidades por pessoa;

(10 pessoas = 60 docinhos) E o refrigerante? Bom, podemos calcular 400ml por pessoa (2 copinhos daqueles pequenos de festinha). Então, cada garrafa de 2L de refrigerante vai servir aproximadamente 5 pessoas. Espero que tenha ajudado 🙂 Você sabia que temos diversas opções de KIT FESTA? clique aqui e conheça #itaquera #vilacarmosina.

Quantos quilos de bolo para 6 pessoas?

Verifique se terão outros doces na festa  – Igualmente relevante é descobrir com o cliente se haverá outros   doces , como docinhos e sobremesas. Se houver, o ideal é calcular cerca de 80 a 100 gramas de bolo por convidado, ponderando que ele vai apreciar uma pequena fatia, mas também, comerá as outras opções que tem no cardápio.